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糸の切れる音

心の中に張られていた糸の切れる音が聞こえるときってありますね。
今日は、その音を聞きました。

その糸を結び直すことができるのか、
別の新しい糸を見つけるのか、

その答えはひとまず置いて、週末の大仕事に向けて集中しよう!

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心の空白を満たすものは、まずは食ということで。

岡山の老舗中華そば店浅​月(創業昭和23年)へ。
注文した浅月スペシャルのトッピング、もやし、玉子、ワカメ、ネ​ギ、メンマ、高菜、海苔、チャーシュー、トンカツ!
特にトンカツが絶品で、豚骨醤油味のスープによく合います。
見た目はコッテリしていますが、意外にも食感はサッパリ。
トンカツとチャーシューは、どちらか片方でもよいかな?

ときどき、無性に食べたくなる味です。


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リッチなカレーの店アサノの絶品カツカレー

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今日のランチは、町田が世界に誇るリッチなカレーの店アサノのカツカレー。2012年「カツカレー初め」となりました。

相変わらずの絶品。
スパイスのブレンドが極上で、そのサラッとしたルーがカラリと揚がった高座豚のカツに絡まると、至福が舌だけでなく、全身に拡がります。そして、その美しい余韻は、食後30分経つのに消えようとはしません。
若旦那の話では、本年で開店25年とのことですが、私がはじめて訪れたのが二女が生まれて間もなくだったと記憶するので、かれこれ15年は通いつめていることになります。

今日は、86歳になる先代も厨房に立って、お元気にかつを揚げていました。
いつまでもお元気に、ご自慢のカツを揚げつづけて欲しいものです。
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福島親方

Author:福島親方

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